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Joynt's Joint
「Joynt(ジョイント)」
醸造担当ブライアンのおばあちゃん、Maryさんの旧姓です。
Maryさんは1930年代に中西部の州サウスダコタ州で生まれで、結婚後いくつかの州を経て西海岸・カリフォルニア州のサクラメントに定住します。
Maryさんの好きなことはPinocleというカードゲームと少しのビールで90歳になっても家族や友達と集まるときには、ビール(時にワイン)とゲームを欠かしませんでした。
そんなMaryさんのパーティーのように、アメリカの西海岸のクラフトビールのタップルームの多くは、お酒を飲むだけでなく家族や友達が集い、ボードゲームやカードゲームをしたりゆっくりと会話を楽しむ場所でもあります。
伊東の海の目の前で風を感じながら、
人々を繋ぐ場所であって欲しいという思いを込めて
醸造所前のタップルームを「Joint(集まる場所)」と読んでいます。
Joynt's Joint is dedicated to
Mary Shevlin
(December 1, 1934-August 5, 2022)
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